Cara Membuat Keripik Sayur Terong Crispy

Sayur Terong...................!!!!!

Siapa yang tak kenal...denga.a.a.an yang satu ini

Terong merupakan tumbuhan asli India dan Sri Lanka, Dan berhubungan erat dengan Tomat dan Kentang. Buahnya biasa digunakan sebagai sayur untuk masakan.


Seperti yang kita tahu bahwa terong itu  sebagian besar dimasak untuk masakan rumahan baik di desa maupun di kota.Namun disini saya akan berbagi kepada anda semua tentang salah satu olahan dari terong,yakni Cemilan Keripik Sayur Terong.


Simak baik-baik yaaa....!


BAHAN-BAHAN:

►Bahan Utama:

1. 6 buah terong ungu, iris bulat
2. Minyak goreng secukupnya
3. 500 gr tepung panir

►Bahan Pencelup:

1. 400 grm tepung beras
2. 1 sdt garam halus
3. 1 sdt merica halus
4. 1 butir kuning telur
5. 1 sdt ketumbar halus

►Bahan Yang Dihaluskan:

1. 4 sium bawang putih
2. 3 cm kunyit
3. 1 cm jahe

CARA MEMBUATNYA:

1. Cuci terong sampai bersih lalu potong potong bulat, berbentuk lingkaran.
2. Aduk menjadi satu, bahan yang dihaluskan dan bahan bahan pencelu, beri sedikit air sampai adonan mengental.
3. Masukan irisan terong kedalam adonan, lalu lumuri dengan tepung panir sampai merata, goreng dalam minyak panas. Setelah terong bewarna kecoklatan,angkat.

Nah mudah kan cara membuat keripik dari sayur terong semoga artikel ini banyak membantu anda semua dan jangan lupa juga untuk mengunjungi postingan saya sebelumnya Cara Membuat Keripik Buah Nanas. Sampai jumpa di lain waktu.......!