Cara Membuat Kue Cenil Yang Enak Dan Sederhana

Kue cenil adalah salah satu kue tradisional khas asal jawa tengah yang cukup populer di indonesia. Teksturnya yang kenyal serta rasanya yang manis, adalah merupakan salah satu alasan mengapa kue ini cukup banyak penggemarnya baik dari kalangan anak – anak hingga orang dewasa. Bagi anda yang termasuk penggemar kue cenil ini dan ingin tahu bagaimana resep membuat kue cenil dan bahan apa saja yang diperlukan untuk membuatnya...?.

Nah disini saya selaku blogger tentunya akan berbagi apapun yang berguna bagi pengguna internet terutama anda pembaca blog ini.saya sendiri juga mendapatkan resep ini dari internet,dalam artian saya juga meng copy milik orang lain dan di posting di blog saya tercinta ini dengan tujuan menampung daya inat memori saya yang sedang penuh.....he...he...he. Kalian tidak sabarkan.....resepnya sebagai berikut ini Lho...

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

1. Tepung kanji 250 gr
2. Garam halus 1/2 sdt
3. Air mendidih 125 ml
4. Pewarna makanan (merah atau hijau) secukupnya

BAHAN TABURAN KUE CENIL:

1. Kelapa 1/2 btr dikupas dan diparut panjang, lalu di kukus
2. Gula pasir 100 gr
3. Daun pandan 1 lembar

CARA MEMBUATNYA:

1. Langkah pertama, membuat taburan : kukus kelapa parut beserta daun pandan, dan garam selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu angkat dan sisihkan.
2. Langkah kedua, ambil 1 sendok makan tepung kanji, kemudian cairkan dengan 2 sendok makan air dingin. Setelah itu tuangkan ke dalam 125 ml air yang mendidih, lalu aduk hingga terlihat kental.
3. Langkah ketiga, masukkan sisa tepung kanji perlahan sedikit demi sedikit, kemudian aduk rata, lalu uleni sampai adonan dapat dibentuk, setelah itu bagi adonan menjadi 3 bagian.
4. Selanjutnya, beri adonan pewarna kue berwarna merah atau hijau,kemudian bentuk adonan menjadi berbentuk bulat panjang atau sebesar jari kelingking, setelah itu sisihkan.
5. Terakhir, didihkan air, kemudian rebus adonan yang sudah dibentuk tadi hingga terlihat mengapung dan matang. Setelah itu angkat, gulingkan dalam kelapa parut, taburi dengan gula pasir, lalu kue cenil buatan anda pun siap untuk disajikan.

Demikianlah informasi yang dapat kami sampaikan kepada anda resep cara membuat kue cenil yang sederhana. Meskipun sederhana semoga bermanfaat bagi anda,dan jangan lupa juga berkunjung ke blog saya pada postingan sebelumnya Cara Membuat Kue Bolu Gulung Kukus Sederhana.

~Terima Kasih~