Cara Membuat Kue Semprit Untuk Lebaran

 

Kue Semprit adalah salah satu makanan yang biasanya paling sering muncul pada hari raya idul fitri, hal ini karena harganya yang agak mahal dan agak sulit membeli pada waktu bulan-bulan biasa.Kue ini adalah makan favorit saya ketika Hari Raya telah tiba karena rasanya yang enak dan sedikit unik.

Tetapi berbagai hal bisa terjadi dan tidak terduga, Dan biasanya ketika mendekati hari raya banyak pedagang di pinggir jalan berjualan makanan khas hari raya khususnya kue semprit. Seperti yang kita tahu sekarang ini sering terjadi makanan palsu atau istilahnya makanan pasti tersebut mengandung boraks atau sejenisnya.

Daripada anda ragu membeli makanan di pasar ataupun dipinggir jalan, Alangkah baiknya jika anda belajar membuat makanan khas hari raya yang satu ini di rumah dengan bantuan resep dari saya yang akan saya sajikan seperti berikut ini

BAHAN-BAHAN:

1. 350 gr tepung terigu protein sedang
2. 100 gr tepung maizena
3. 200 gr mentega
4. 200 gr gula bubuk
5. 4 kuning telur
6. 2 putih telur
7. 50 gram Sukade/buah kering untuk hiasan
8. 1 sdt vanila bubuk
9. ½ sdt garam Margarin untuk olesan

LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN:

1. Kocok mentega dengan ½ bagian gula bubuk hingga mengembang.Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk dan tepung maizena, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata.
3. Kocok putih telur dengan sisa gula bubuk hingga mengembang dan kaku.
4. Masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah diberi mata spuit bentuk bintang. Semprotkan adonan bentuk bunga di atas loyang datar yang telah diolesi margarin. Hias bagian atasnya dengan sukade.
5. Panggang dengan suhu 160°C selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam stoples kedap udara. 

Nah gimana sobat pembaca, mudah bukan membuat kue semprit untuk lebaran.kalau resep di atas gagal mungkin anda yang mungkin baru belajar memasak karena resep di atas telah terbukti ada di berbagai blog di google.Maafkan lah saya jika ada kata-kata yang kurang berkenan dihati anda.Selamat Mencoba Resep Di atas.

.SEMOGA BERHASIL.