Cara Membuat Snack Kentang Goreng Saus Bolognaise

Kentang merupakan tanaman umbi-umbian dan tergolong tanaman berumur pendek. Tumbuhnya bersifat menyemak dan menjalar dan memiliki batang berbentuk segi empat. Batang dan daunnya berwarna hijau kemerahan atau berwarna ungu. Umbinya berawal dari cabang samping yang masuk ke dalam tanah, yang berfungsi sebagai tempat menyimpan karbohidrat sehingga bentuknya membengkak. Umbi ini dapat mengeluarkan tunas dan nantinya akan membentuk cabang yang baru

Dari yang kita ketahui kalau kentang itu merupakan salah satu makanan yang praktis karena sering dijumpai dalam bentuk stik atau cemilan yang lainnya dengan beraneka rasa yang bervariasi. Nah disini saya selagi sedang berbaik hati kepada anda, Saya akan berbagi Resep Cara Membuat Snack Kentang Goreng Saus Bolognaise yang akan saya bahas sebagai berikut ini.

Bahan Kentang Goreng Saus Bolognaise:
200 gram kentang goreng
2 siung bawang putih, cincang
2 lembar daging asap, cincang kasar
1/4 sdt garam
 1 sdm minyak goreng

Bahan Saus Bolognaise:
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
3 buah tomat rebus, kupas dan buang bijinya
2 sdm saus tomat
1 sdm pasta tomat
50 ml air
1/4 sdt garam
1/2 sdt merica hitam kasar
1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Kentang Goreng Saus Bolognaise:
Aduk rata kentang goreng, bawang putih, daging asap, dan minyak goreng.
Oven dengan api bawang 190 derajat Celcius 10 menit sampai matang dan kering. Sisihkan.
Saus: Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tuang saus tomat dan pasta tomat. Aduk rata. Beri air. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica hitam. Aduk sampai mengental.
Sajikan kentang bersama siraman saus bolognaise.

Nah gimana, mudah bukan cara membuat snack olahan kentang goreng yang saya sajikan.Semoga bermanfaat bagi anda semua.Selamat mencoba dirumah.terimakasih.