Cara Membuat Donat Yang Empuk Dan Simpel

     Donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, dan custard.
     Nah, disini saya akan membagikan kepada anda pembaca setia Blog Berbagi Tutorial. Tentang bagaimana cara membuat donat yang empuk dan simpel. penasaran........simak penjelasan saya di bawah ini

BAHAN-BAHAN:

1. 250 gr terigu protein tinggi 
2. 125 ml air hangat 
3. 3 sdm gula pasir
4. 1 butir kuning telur 
5. 50 gr margarin,cairkan 
6. 3 gr ragi instan
7. 1,5 sdm susu bubuk 

PROSES PEMBUATAN:

1. Campur air hangat, ragi, gula, dan 2,5 sdm terigu. Aduk pelan searah jarum jam lalu diamkan hingga ragi aktif (berbuih)
2. Campur larutan diatas dengan setengah bagian terigu, uleni hingga setengah kalis 
3. Masukkan sisa bagian terigu, kuning telur, margarin cair, dan susu bubuk. Lanjut uleni sampai kalis elastis Tutup adonan dgn kain bersih, diamkan adonan kurang lebih 45 menit sampai mengembang 2x lipat 
4. Kempeskan, lalu uleni lg sebentar. Bentuk bulatan sesuai selera, lalu tutup kain, dan diamkan hingga mengembang lagi Lubangi bagian tengah (sy pake tutup botol) lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Donat cuma boleh dibalik sekali yaa agar matang sempurna Taburi gula halus/ gula mint. Atau hias dgn topping sesuai selera. Yummyy donat empuk siap disajikan

     Nah,Sekian postingan dari saya bagaimana caranya membuat donat yang simpel dan lembut, semoga bermanfaat bagi anda semua, Dan selamat mencoba.