Cara Membuat Keripik Tempe Yang Renyah Dan Enak

     Keripik tempe adalah makanan yang terbuat  dari Tempe yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Makanan ini tersebar hampir merata di seluruh Pulau Jawa.
     Meskipun sudah banyak yang memposting bagaimana cara membuat keripik tempe yang enak dan renyah, tapi disini saya akan sekedar berbagi bagi anda yg berminat mencobanya silahkan ikuti langkah-langkah di bawah ini


Bahan Keripik Tempe :

1. Tempe kedelai Kotak, secukupnya 
2.  300 gr Tepung beras 
3. 150 gr Tepung tapioka
4. 1 btr Telur ayam 
5. 500 gr Air Minyak goreng 

Bumbu Halus Keripik Tempe :

1. 10 gr Ketumbar 
2. 50 gr Kemiri 
3. 8 gr Garam 
4. 50 gr Bawang putih 
5. 5 gr Daun jeruk 

Cara Membuat Keripik Tempe :

1. Lapisan : Campur tepung beras, tepung tapioka, telur ayam, bumbu halus hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata,sisihkan.
2. Potong/iris tempe dengan ketebalan kira-kira 0,5 mm – 1 mm. Panaskan minyak di atas api sedang.
3. Celup tiap lembaran tempe dalam adonan lapisan, angkat, tiriskan. Goreng hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan.
4. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
5. Simpan Keripik Tempe di dalam toples tertutup dan bersih agar terjaga kerenyahan dan rasanya. 

     Sekian postingan saya tentang cara membuat keripik tempe yang renyah dan enak, Semoga Bemanfaat dan selamat mencoba.TERIMA KASIH.