Cara Membuat Enting Enting

     Enting-enting adalah salah satu cemilan khas Indonesia tepatnya dari Salatiga Jawa Tengah. Bentuknya lempengan namun ada juga yang berbentuk persegi dan lainnya yang menjadikan makanan ini memiliki daya tarik tersendiri.
   
     Mungkin bagi kita  sulit sekali rasanya membuat enting-enting yang rasanya bikin ngiler.,..!..!, Nah daripada cuman lihat gambar saja, lebih bik kita mulai proses belajar membuat enting-enting yang cukup enak dengan bahan sebagai berikut:

- Kacang tanah 450 gram, sangrai lalu dicincang kasar

- Gula merah 100 gram, sisir halus

- Gula pasir 200 gram

- Vanili bubuk ¼ sendok teh

- Garam ¼ sendok teh

- Air 200 ml
 

     Jika semua bahan telah terkumpul,marilah kita mulai proses pembuatannya sebagai berikut:

1. Terlebih dahulu air direbus bersama gula merah, gula pasir, vanili dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk aduk hingga tekstur gulanya berserat.

2. Masukkan kacang tanah yang sudah dicincang tadi. Aduk rata.

3. Tuangkan adonan enting-enting kacang ke atas Loyang yang sudah dialasi dengan plastik. Ratakan permukaan enting-enting lalu dipotong sesuai selera dan biarkan enting-enting kacang dingin.

4. Letakkan atau atur enting-enting kacang ke dalam wadah.

5. Enting-enting kacang siap disajikan.

     Sekian cara membuat eenting-enting dari saya semoga bermanfaat dan selamat mencoba.